La cacherouth
Un
dossier préparé par K.
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La cacherouth Un
dossier préparé par K.
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Bibliographie
Cachrout,
Guide pratique des Lois alimentaires,
Rabbin Wagshal, Keren Hasefer ve halimoud
Version en ligne: http://www.science-halacha.com/kashrut/kashrut_french_homepage.htm
(lien brisé)
(ou une version pdf préparée
par un de nos lecteurs: http://www.kacher.fr/cacherout_wagshal.pdf
Abrégé du Choul'han Aroukh,
Librairie Colbo, Chapitre 35 et suivants
Guide des Bénédictions, Editions
du Beth Loubavitch-Paris
Ruth, Manuel de la femme juive, Fondation
Sefer
Guide pratique des bénédictions,
Rav Tsvi Yossef Parienti.
Cuisine Moderne Cacher (Rav Yossef Its'hak
EDERY)
La
Bible de la Table juive Pourquoi manger Kacher? Rabbin Jacques
Ouaknin Editions Safed, 2005.
La Cacherouth en questions Rav David Lévy
Références
on line
Consistoire
de Paris et liste des produits cachers:
https://consistoire.org/pdf/Liste_Produits_5780.pdf
Beth Din de Londres : http://www.kosher.org.uk/
Orthodox Union (dit O-U) : http://www.ou.org/kosher/default.htm
Rabbinat du Quebec (dossier complet sur la cachrout) http://www.rabbinat.qc.ca/
Un site pour identifier les logos de cacherouth: http://www.hechshers.info
L'incontournable site du Kashrus Magazine http://www.kashrusmagazine.com/
Le site du Grand Rabbinat Israélien: http://www.dat.gov.il/
et
https://kashrut-rabanot.org.il/
On consultera avec intérêt un dossier Che'hita : http://www.col.fr/article.php3?id_article=43
ainsi que sa version complète
sur notre site.
Certains
sites recensent le paysage français de la Cachrouth: restaurants
cachers, boucheries sous surveillance. Il importe de vérifier que
ces données sont régulièrement mises à jour.
...
et le site http://kosher.online.fr/
Ou
le paysage international: http://www.kashrut.com/
Contributions:
Ont contribué à ces pages:
Mme Feiga Lubecki (La Sidra de la Semaine, La Maison Juive)
La revue Kountrass News
Liens
divers:
Les
fêtes Juives avec Alliance: http://zmanim.alliancefr.com/index.html
Visite
guidée du Beth Hamikdach: http://zmanim.alliancefr.com/temple/index.html
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