La cacherouth Un
dossier préparé par K.
Acher
|
Un lait bien trop crémeux.
Qu'il soit clair que cette
histoire se passe il y a quelques 150 ans. Qu'elle n'est pas d'actualité,
mais le mot final du Rav Yechiel Michael Epstein n'a pas perdu de son actualité.
"Pour illustrer ceci,
je vais apporter un cas qui montre à quel point les paroles de nos Saints
Maîtres sont des braises ardentes auxquelles il faut prêter attention.
Voici le témoignage que j'ai reçu, lorsque j'étais Rav
d'une certaine ville, d'un homme important de cette communauté, qui lors
de ses nombreux voyages d'affaire se permettait quelques allègements
avec les restrictions quant au lait des non juifs.
Lui et ses amis avaient l'habitude d'ajouter dans leur boisson chaude du matin
un lait crémeux (appelé "sment") qu'ils achetaient chez
un épicier face à leur hôtel.
Un jour, ils se demandèrent d'où ce petit épicier pouvait
avoir un lait aussi crémeux en si grande quantité.
Il est parti chez l'épicier, qui lui confia qu'il allait à l'abattoir
acheter quelques cervelles d'animaux, qu'il écrasait et mélangeait
à son lait avant la cuisson, et de là venait cette onctuosité
et cette sensation de crème épaisse qui faisait la réputation
de son lait.
Cet homme était brisé d'avoir mangé taref et d'avoir enfreint
les garde fous mis en place par nos Sages.
Et à la vérité, j'ai reçu de mes Maîtres que chaque décision de nos Maîtres, au-delà de ses raisons révélées, a beaucoup d'autres justifications cachées qu'ils ne nous ont pas dévoilées. Et celui qui écoute, recevra la bénédiction de D.ieu et en sera récompensé dans ce monde et dans le monde futur."
Traduit de
Aroukh Hachoulhane, Lois des mets des non juifs.
Rabbi Yechiel Michael Epstein (1829–1908),
Voir aussi http://www.kacher.fr/sipk31.htm